ALIMENTACIÓN Y DEPORTE:
RELACIÓN ENTRE NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO PARA MANTENER LA SALUD

PONENTEs

Begoña Ruiz Núñez

-Diplomada en Fisioterapia y Osteopata.

-Máster en PNI clínica y Doctoranda en Bioquímica clínica y Medicina Evolutiva

-Directora de Beca Fisiosalud y co-directora de Healthy Institute (www.healthyinstitute.es).

-Asesora Científica de Bonusan España

-Presidenta de la Asociación Española de Psiconeuroinmunología clínica (www.aepnic.es).

 



OBJETIVOS DEL CURSO

 

  • Dar a conocer al asistente la influencia de la alimentación en el funcionamiento del organismo, y motivarle y capacitarle en su uso como parte del diagnóstico y tratamiento del paciente en caso de ser necesario.

  • Dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de macro y micronutrientes y su influencia a nivel sistémico.

  • Dar a conocer las nociones básicas del tratamiento dietético en función de las diferentes situaciones individuales y deportivas del paciente.

  • Dar a conocer la fisiología del ejercicio físico y sus diferentes posibilidades.

  • Dar a entender la relación entre nutrición y ejercicio físico para mantener la salud.

 


TEMARIO

  1. ¿DE QUÉ NOS ALIMENTAMOS?
    • Objetivo: Conocer los nutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo y los problemas originados de su deficiencia.
    • Nutrición básica:
      1. Proteínas; hidratos de carbono; lípidos; agua.
      2. Oligoelementos: vitaminas; minerales…
      3. Dieta basada en la evolución
  1. EL DEPORTISTA
    • Objetivo: Conocer la fisiología del deporte para poder recomendar una alimentación y entrenamiento adecuado.

    • Requerimientos energéticos y nutricionales en el deporte.

    • El ATP. Metabolismo aeróbico y anaeróbico.

    • La competición.

    • Supercompensación

    • La mujer

    • Alimentación e hidratación. ¿Cuándo y por qué?

    • El sistema inmune en el deporte.

3. PATOLOGIA DEL APARATO LOCOMOTOR:

  • Objetivo: relacionar las patologías mas frecuentes del aparato locomotor con una posible deficiencia en la alimentación a través del conocimiento de la fisiología de cada tejido (músculos, articulaciones y sus ligamentos, huesos….).

    • Tendinopatías y roturas fibrilares. Causas
    • Contracturas, dolores musculares, calambres
    • Dolores óseos, osteoporosis, artrosis
    • Migrañas. Intoxicación.
    • Factores que favorecen/interfieren en la recuperación
    • Tratamiento
  1. ADAPTACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y DEPORTE SEGÚN LAS CARACTERÍSTICAS PERSONALES:
  • Objetivo: identificar las diferentes necesidades nutricionales de la persona según sus características.
  • Niño-edad joven
  • Adulto. Sedentarismo vs deporte.
  • El deportista de alto rendimiento
  • La mujer. Ciclo menstrual.
  • Embarazo
  • Lactancia
  • Tercera edad
  1. EJEMPLOS PRÁCTICOS


FECHAS Y PROGRAMACIÓN

10 y 11 de Junio de 2017

-Sábado 10 de 9 a 14h. y  15.30 a 20:30 h.

-Domingo 11 de 9 a 14 h. y de  15:30 a 20:30 h.


CARGA LECTIVA

20 Horas

DIRIGIDO A:

Profesionales que quieran ampliar sus conocimientos sobre la fisiología del deporte, alimentación, suplementación y patología asociada: fisioterapeutas, licenciados/grado en CAFYD/INEF y cualquier otro profesional que quiera profundizar en este tema.


CERTIFICADO, ACREDITACIÓN Y EVALUACIÓN

CERTIFICADO DE ASISTENCIA:
Certificado que acredita asistencia y participación en la formación, se hace entrega de este certificado a todos los alumnos que hayan participado como mínimo en el 80% de la formación. No supone evaluación.
Formación tal como marca la Ley 5/2002 de cualificaciones y formación profesional.

PRECIOS

PRECIO CON DESCUENTO POR INSCRIPCIÓN ANTICIPADA, AMPLIADO HASTA EL 5 DE JUNIO: 185 €
CUOTA GENERAL: 220 €